Categorie: Recepten
-
Hachee met oosterse tint
Als het druilerig, koud en regenachtig weer is heb ik maar zin in 1 ding: stoofvlees. Van alle stoofpotjes die ik heb geprobeerd is dit verre weg mijn favoriet! Gejat uit de grote receptenmap van mijn moeder. Als je net zo’n liefhebben bent van stoofvlees als ik moét je dit een keer proberen! Boodschappenlijst (voor…
-
Courgette soep
Kan je lijf wel een beetje goede energie gebruiken maar heb je 0 zin om uitgebreid te koken? Dan is deze soep dé uitkomst! Hij staat hier bijna wekelijks op het menu omdat hij, naast het feit dat ie simpel is, ook onwijs lekker is! Boodschappenlijst (voor 4 personen)– 3 courgettes – 1 ui– 1…
-
Feta dip
In een salade, op brood, op een pizza, door de pasta. Geen kaas is in mijn ogen zo veelzijdig als feta. Het gaat zo ver dat ik gerust een heel blok feta als ‘snack’ opeet. Daar moest ik iets mee! Het probleem bij feta op brood of op een cracker is dat feta van zichzelf…
-
Tomatensalade met burrata
Ik ben stapel gek op salades. Als het aan mij ligt eet ik niets anders dan dat. Bereid je dus maar voor op een berg aan salade recepten op deze website. Sinds een aantal jaar is de burrata hartstikke populair. Simpel gezegd is het mozzarella met een binnenkant gevuld met room. Alleen van de beschrijving…